コアントローで作るカクテルレシピの覚え方　　BLOG

皆さん、こんにちは。

4MIX COCKTAILです。

カクテルを作る上で欠かせない存在のリキュール。

その中でも特に、プロのバーテンダーなら必ずと言っていいほど

使ったことがあるリキュールがあります。

それは、「コアントロー」です。

ホワイトキュラソーと呼ばれる、このリキュール「コアントロー」は、

BARには必ず置いてあり、これからカクテル作りを始めたい初心者の方に是非とも、

揃えておきたいリキュールの１つです。

本日は、この「コアントロー」で作るカクテルをご紹介すると共に、

コアントローを使ったカクテルレシピの公式

カクテルには、レシピが近い親戚・兄弟があります。

つまり、お酒のベースやジュースを変えただけで名前の違うカクテルになるレシピです。

ですから、レシピが非常に似た、公式のようなものが存在します。

以下でご紹介するカクテルは、コアントローを使ったカクテルレシピの公式です。

お酒のベースを変えるだけで、違うカクテルになります。

【カクテルレシピの公式】

お酒のベース ＋ コアントロー ＋ レモンジュース

コアントローとレモンジュースの組み合わせで、

お酒のベースだけを何のお酒に変えていくと・・・

下記のようなカクテルを作ることができます♪

■ジンで作ると、「ホワイトレディー」というカクテルに

ジン　＋　コアントロー　 ＋　レモンジュース

更にラムを加えると、「リトルデビル」というカクテルに

ラム（ホワイトラム）　＋　ジン　＋　コアントロー　＋　レモンジュース

■ウォッカで作ると、「バラライカ」というカクテルに 

ウォッカ　＋　コアントロー　＋　レモンジュース

■ラムで作ると、「XYZ（エックス・ワイ・ジ）」というカクテルに

ラム（ホワイトラム）　＋　コアントロー　＋　レモンジュース

更にブランデーを加えると、「ビトウィーン・ザ・シーツ」というカクテルに

ブランデー　＋　ラム（ホワイトラム）　＋　コアントロー　＋　レモンジュース

■ブランデーで作ると、「サイドカー」というカクテルに

ブランデー　＋　コアントロー　＋　レモンジュース

いかがでしょうか？

コアントローを使ったカクテルには、非常にレシピの近い

親戚や兄弟といったようなカクテルレシピの公式があります。

今回ご紹介したカクテルは、カクテルの道具としてシェーカーが必要になってきますが、

コアントローを使ったスタンダードカクテルのレシピを覚えるには、

この公式を覚えておくと、役に立ちます。

次回は、コアントローを使用した別のレシピ公式をご紹介しますね。

別のリキュールを使ってカクテルを覚えてみたい方はこちらの

「カシスリキュールで作るカクテルレシピの覚え方」の記事をご覧ください。

それでは、また。

今後とも、4MIX COCKTAILをどうぞよろしくお願い致します。