2014ワールドカップを楽しむならブラジルのカクテル　　BLOG

皆さん、こんにちは。

4MIX COCKTAILです。

今年の6月12日から、サッカーのワールドカップが開催されます。

そのブラジル大会に選ばれる日本代表メンバーは、５月１２日に発表されますが

今回もサプライズ選出される選手がいるのか注目されるところです。

さて、2014年サッカーFIFAワールドカップの開催国と言えば「ブラジル」ですが

本日は、そのブラジルで愛されてきたカクテル「カイピリーニャ」をご紹介致します。

 カイピリーニャ

ブラジルで生まれたカイピリーニャはポルトガル語で「田舎者」という意味。

さっぱりとした飲み口のカクテル。

　【 カイピリーニャに必要な材料 】

１．カシャーサ51　（さとうきび原料のブラジル原産酒）

※日本ではカシャーサ、ブラジルでの呼び方は「ピンガ」

２．ライム

３．砂糖

４．オールド・ファッション・グラス　（大きめのロックグラス）

５．クラッシュド・アイス

６．ペストル（すりこぎ棒）

 　【 カイピリーニャの標準レシピ 】

• 　カシャーサ51　　　　　45ｍｌ
• 　ライムカット　　　　　1/2～1/4個（※ 量はお好みで）
• 　砂糖　　　　　　　　　1~2tsp（※ 量はお好みで）

☆　作り方　☆

1.  グラスに、カットしたライムと砂糖を入れる。
2.  ペストルで果汁を出す感じでライムをつぶす。※強く押しつぶさないように。
3.  カシャーサ51を注ぎ、かき混ぜる。
4. クラッシュド・アイスを加え、軽くかき混ぜて出来上がり。

※　ライム果汁の分量によって飲み口が変わってきます。

飲みやすくしたい場合は、ライムの酸味や砂糖で調整して下さいね♪

作り方としては、非常に簡単に作れるカクテルです。

夏のシーズンやパーティーシーンにはお薦めですので、

一度楽しんでみてはいかがでしょうか？

現在、ライムが品薄状態で高騰している中、

刻んだライムを入れて楽しむカイピリーニャを紹介しましたが

ブラジルで開催されるワールドカップにちなんで

本日は、「カイピリーニャ」をご紹介させて頂きました。

ブラジルのカクテルといえば他にも、「バチーダ」というカクテルがあります。

気になる方は、引き続きご覧くださいね♪

それでは、また。

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今後とも、4MIX COCKTAILをどうぞよろしくお願い致します。

photo by: Digital-Designs