カクテルで必要なお酒　　BLOG

【カンパリ（薬草・香草系のリキュール）】

代表的な銘柄は、カンパリ（ダヴィデ・カンパリ社が造るハーブ系リキュール）

代表的なカクテルはカンパリオレンジ、カンパリソーダ、スプモーニなど

 上記以外にカクテルに必要なリキュールはたくさんあります！

・ディサローノ・アマレット（あんずの核リキュール）

・フランボワーズ（木いちごの実のリキュール）

・ディタ（ライチリキュール）

・パッソア（トロピカルリキュール）

・マリブ（ココナッツリキュール）

・カルーア（コーヒーリキュール）

・ベイリーズ（アイリッシュウィスキーにクリームを配合したリキュール）

・ゴディバ（チョコレートリキュール）

・ブルーキュラソー　※これは色づけとして使うためハーフサイズで十分です。

リキュールに関しては、銘柄を挙げていくとキリがありません。

リキュールの中にはロングカクテル向き、ショートカクテル向きのお酒があります。

どれにしようか迷う場合は、ジュース・炭酸系の両方と相性の良い果実系のフルーツリキュールを選べば間違いありません。

ブランデーやウィスキーといったブラウンスピリッツは既に味わいが完成されたお酒であるため、ジンやウォッカといったホワイトスピリッツよりもカクテルで使われる数が少なくなります。

代表的な銘柄はサントリーXO、レミーマルタンVSOP、クルボアジェVSOPルージュ

代表的なカクテルはサイドカー、アレキサンダー、スティンガー、ホーゼスネックなど

代表的な銘柄(国別)は

バランタイン・ファイネスト、ジョニーウォーカー・赤ラベル（スコッチ）

オールドオーバーホルト、ジムビーム、アーリータイムズ、I.Wハーパー（バーボン）

ジェムソン（アイリッシュ）、カナディアンクラブ（カナディアン）など

代表的なカクテルは

マンハッタン、ニューヨーク、ミントジュレップ、ラスティネイル、

ゴットファーザー、アイリッシュコーヒーなど

以下のお酒もカクテルのベースに必要なお酒類です。

・白ワイン

・赤ワイン

・ベルモット（フレーバードワイン）

・ビール

・シャンパン（スパークリングワイン）

これらのお酒に関してもカクテルのベースとなるお酒ですが、

ボトルならフルサイズではなくハーフサイズがあればそれで充分です。

上記で挙げていったお酒は最初からすべて必要とするものではありませんが、

やみくもに購入するよりはカクテル作りの参考になるはずです。

以上が、カクテルをつくる上で必要になるお酒です。

スピリッツやリキュールには同種類のお酒が、ブランドメーカーごとに複数あります。

メーカーによって味に違いがあったり、コストパフォーマンスに優れたものがあったり様々です。

買ったはいいけど、カクテルを作れるほど使い道がないというケースを防ぐために

まずは、ハーフサイズやミニチュアサイズで試していくことをおすすめ致します。

もちろんフルサイズのボトルが必要と思えば、購入しても構いません。

今回は「カクテルに必要なお酒」をご紹介いたしました。

それでは、また。

今後とも、4MIX COCKTAILをどうぞよろしくお願いします。