サラトガクーラー -ノンアルコールのレシピ-　　BLOG

皆さん、こんにちは。

4MIX COCKTAILです。

今回は「サラトガクーラー」というノンアルコールカクテルのレシピをご紹介します。

このサラトガクーラーは、炭酸系のノンアルコールカクテルです。

レシピは非常にシンプルで、ライム果汁とジンジャエールを材料として使います。

レシピで言えばモスコミュールのウォッカを抜けばサラトガクーラーになりますので、

モスコミュールのノンアルコール版カクテルと言えます。

ですから当然アルコール度数はありません。

味わいそのものはジンジャエールですが、

BARによって生姜の辛さが強いものから、甘いものまで味わいも様々です。

このカクテルの主役はジンジャエールとなっています。

ジンジャエールのブランドによって味わいもそれぞれ違っています。

ジンジャエールでも突き詰めていけば、お酒がダメな方でも

本格的なノンアルコールカクテルを個性的に楽しむことができます。

主なブランドを挙げますと、

・ウィルキンソン　ジンジャエール

・カナダドライ　ジンジャーエール

・neo（ネオ）ジンジャエール

・BCGA フレッシュジンジャーエール

・ブレナムジンジャーエール　　　など

一口に、ジンジャエールといっても生姜の風味などによって

辛さが強いものから、逆に辛さを抑えた甘口のジンジャエールがあります。

サラトガクーラーの「サラトガ」は、町の名前から由来しています。

アメリカに位置するニューヨーク州サラトガ郡の東部にあるサラトガ町は、
鉱泉が湧く温泉の保養地として有名です。

また、アメリカ独立戦争中にアメリカの大陸軍が英軍に勝利した戦場として知られ、
「サラトガの戦い」と呼ばれています。

サラトガクーラーの作り方は実に簡単です。

ジンジャエールにライムを組み合わせるだけですが、

材料のジンジャエールにこだわると、ノンアルコールカクテルでも奥深いものになります。

• ジンジャエール (代表銘柄はウィルキンソン)
• フレッシュライム　(市販のライムジュースでもOK)
• シュガーシロップ (※シンプルシロップともいう)
• 氷
• コリンズグラス （※タンブラーグラス）
• バースプーン （無くてもOK）

材料をグラスに入れて直接作ります。（ビルドという作り方）

1. グラスに氷を入れます。
2. ライム1/8を絞り、そのままグラスに落とします。
3. ジンジャエールをグラスにゆっくり入れます。
4. シュガーシロップを１tsp入れます。※入れなくてもOK
5. 1~2回軽く混ぜて、出来上がり。

※お好みでライムを飾ります。

また、そのライムを絞って味わいを調整してください。

1. ライムジュースは甘味のついた市販のものより、鮮度ある生のライムを絞るのがお薦め!

2. 市販のライムジュースと絞ったフレッシュライムジュースでは味わいが違うので注意。

3. 自家製のジンジャエールで更にオリジナルのサラトガクーラーを楽しめます。

・シロップをグレナデンシロップに変えてライムジュースを除いて作ると

　 「シャーリー・テンプル」という名のノンアルコールカクテルに！

・シロップとライムジュースを除いてノンアルコールビールで割ると

　「ヴァージン・シャンディガフ」という名のノンアルコールカクテルに！

サラトガクーラーはノンアルコールカクテルの定番です。

お酒の苦手な方が気兼ねなくお店でオーダーできますが、

お店によっては使用するジンジャエールが異なるため

サラトガクーラーの味わいが予想以上に辛くて驚くケースがあります。

お店で注文する際は、

サラトガクーラーの辛さを確認してから注文するといいかもしれませんね♪

今回はカクテルのサラトガクーラーをご紹介いたしました。

それでは、また。