スクリュードライバー　-カクテルレシピのノウハウ-　　BLOG

皆さん、こんにちは。

4MIX COCKTAILです。

今回は、「スクリュードライバー」のカクテルレシピをご紹介します。

このカクテルは、ウォッカをオレンジジュースで割るだけで簡単に作れます。

スタンダードカクテルの定番中の定番ともいうべきカクテルです。

カクテルの味わいは、オレンジジュースの口当たりが良くさっぱりとしています。

スクリュードライバーのアルコール度数は12度前後です。

このカクテルは、ウォッカベースとなっています。

スクリュードライバーの主なレシピは、ウォッカとオレンジジュースの２種類だけです。

スクリュードライバーにはベースとなるウォッカをフルーツ系などのリキュールに変えることで他のカクテルを作れるバリエーションも豊富なカクテルです。

つまり、オレンジジュースに合わせられるお酒が多いということです。

スクリュードライバーは、「ねじ回し」という意味です。

ネジを締めるために1度は「ドライバー」という工具を使った方も多いと思いますが、

ドライバーは略さずに呼ぶと正式にはスクリュードライバー（screwdriver）と呼びます。

スクリュードライバーの由来は、

イランの油田で働くアメリカ人がウォッカとオレンジジュースを

作業工具のねじ回しでかき混ぜて作ったことから名付けられとされています。

他にも、作業工具のスクリュードライバーを首からぶら下げて、

このカクテルを飲んでいた様子からカクテル名の由来となった説もあるようです。

また、イランの油田ではなく、テキサスの油田という説もあるようですが、

まさに灼熱の環境で働く労働者によって生まれたカクテルであることは間違いありません。

スクリュードライバーの作り方はビルドで簡単に作ることができます。

• ウォッカ
• オレンジジュース
• オレンジスライス （1/8カット or スライス）
• 氷
• コリンズグラス （もしくはタンブラーグラス）
• バースプーン （無ければマドラーで代用）
• メジャーカップ

材料を、グラスに直接入れて作ります。（ビルドという作り方）

1. グラスに氷を入れます。
2. ウォッカを45ｍｌ注ぎます。
3. 次にオレンジジュースを適量注ぎます。
4. 軽く混ぜます。
5. お好みでオレンジスライスを入れて出来上がり。

 ※スクリュードライバーのシェイク版

「 ゴールデンスクリュー（Golden screw） 」

別名「ゴールデンスパイク」とも言います。

■　レシピ　■

ウォッカ45ml

オレンジジュース90ml

シェークして、ロックグラス又はタンブラーに注ぐ。

ゴールデンスクリューにはジンベースで作る同じ名前のカクテルもあります。

こちらはビルドで作ります。

ドライジン45ml

オレンジジュース120ml

アンゴスチュラビター１dash
オールドファッションドグラスに注ぐ。

1. ウォッカやオレンジジュースは予め冷やしておくのがポイントです。

2. オレンジを絞り生のジュースで作るとより一層おいしくいただけます。

3. 味わいの好みによって、各材料の分量を調整しましょう。

（アルコール弱めにするならウォッカの量を３０ｍｌなどに減らし調整します）

・既存のレシピにガリアーノを加えて作ると「ハーベイ・ウォールバンガー」に！

・ウォッカをクレームドペシェ(リキュール)に変えて作ると「ファジーネーブル」に！

・ウォッカをアマレット(リキュール)に変えると「イタリアン・スクリュードライバー」

・ウォッカをジンに変えて作ると「オレンジブロッサム」というカクテルに！

・ウォッカをシャンパンに変えて作ると「ミモザ」に！

・オレンジジュースをアップルジュースに変えると「ビッグアップル」というカクテルに！

スクリュードライバーは上記でも紹介しましたが、

実にバリエーションの豊富なカクテルのひとつです！

お酒で言うと「アマレット」「マリブ」「カンパリ」「カシス」などといったリキュールを筆頭に、ウォッカをリキュールに変えるだけで作れるカクテルの幅も増えていきます。

カクテルにはレシピの近い親戚や兄弟のようなカクテルがあります。

素人の方がカクテルを覚えていく方法としてスクリュードライバーのようなカクテルから

バリエーションしていくカクテルを作っていくのも良いのではないでしょうか♪

今回はカクテルのスクリュードライバーをご紹介いたしました。

それでは、また。