「セレクションコース」について　　BLOG

皆さん、こんにちは。

4MIX COCKTAILです。

前回は２種類のコースプランの内、

「4MIX スタイルコース」についてお話させて頂きました。

前回の記事はこちら⇒　「4MIX スタイルコース」について

メニューに対するコンセプトや、そのメニューにした理由についての内容でしたが、

ご理解頂けましたでしょうか？

さて、今回はですね、もう一つのコースプランである「セレクションコース」について

ご説明したいと思います♪

まずは、下記をご覧ください。「セレクションコース」のプラン内容です。

　Cocktail Plan

「セレクションコース」

お客様がご自由にオリジナルでメニュープランを作り、

お楽しみいただけるコースです。

□ オリジナルプラン ラインナップ

• フルーツカクテル
• デザートカクテル
• ベリー系カクテル
• 旬のカクテル
• カフェカクテル
• ？？？のカクテル
• スタンダードカクテル10種類
• プチセレブカクテル
• ノンアルコールカクテル
• 秋冬コレクションカクテル

※ お客様の方で上記の中からメニューを5つ
お選び頂き、お好みのカクテルを味わい頂けます。

□ 時間

3時間制 /　※準備・片付け含みません

□ 基本料金

\12,000～/バーテンダー１名につき　※交通費込み

■ オプション

ショートカクテルプラン/ ＋\1000
お祝い記念カクテル/ \5000～

※メニュー内容・料金等は予告なく変更されます。予めご了承下さいませ。

以上が、プラン内容です。

このようなメニュープランを提供しているのは、ただ単に4MIX COCKTAIL が他と差別化したいという思いだけではありません。

前回の記事でもご説明しましたが、

テーマ性を持った「独自のカクテルメニュー」を、お客様に楽しんで頂きたいと

4MIX COCKTAILは考えています。

ですから、「セレクションコース」の内容が、

「どうしてこのようになったのか？」には理由があります。

その理由はこの後、読んで頂くうちに徐々に理解していただけると思います。

■ □　「セレクションコース」のコンセプト　□ ■

このコースプランのコンセプトテーマは
「テーマパークのようなエンターテイメントカクテルコース」です。

東京ディズニーランドやUSJといったテーマパークでは、
その空間にいるだけで感じる「わくわく感」や、いろんなアトラクションの中から次にどの乗り物に乗ろうという期待の「わくわく感」がございます。

それに近い「わくわく感」を、4mix cocktailでどうやってお客様に感じてもらえるのか？

それを考えたとき、このコースをカクテルのテーマパークと例えて、

「アトラクション＝カクテル」という発想が生まれました。

「次はどのアトラクションに行こう？」とお客様がわくわくしながら選ぶように、
「これも飲んでみたい」「あれも飲んでみたい」と悩む程、お客様に選ぶ楽しさを感じて頂きたいと思っています。

そして、コースプラン自体をお客様が「選んで、形にして、楽しむ」ことでつながる、

「わくわくするような気持ちの共有」をご提供したいというのがコンセプトの元です。

続きまして、カクテルメニューについてご説明いたしますね♪

■ □　カクテルメニューについて　□ ■

現在、カクテルメニューの内容は下記のように構成しております。

下記のラインナップの中から5種類、お客様が味わいたいカクテルをお選びください。
お客様がオリジナルでプランを組み立て楽しむことができます。

◇　オリジナルプラン ラインナップ　◇

※ラインナップにあるカクテルは各数種類づつございます。

【1.】　フルーツカクテル
フレッシュの果物を使ったカクテルをご自宅やイベント会場でお楽しみ頂けます。

【2.】　デザートカクテル
デザート感覚で味わえる女性ウケのいいカクテルです。

【3.】　ベリー系カクテル
カシス・苺・ブルーベリー・クランベリーを、各々ベースにしたカクテルです。

【4.】　旬のカクテル
その季節だから味わえる旬の食材を取り入れたカクテルです。

【5.】　カフェカクテル
珈琲×カクテルの融合で味わう大人のカクテル

【6.】　？？？のカクテル
当日になるまでのお楽しみ・・・。　シークレットカクテル！

【7.】　スタンダードカクテル10種類
よく飲まれる人気のカクテルを中心に10種類ご用意しております。

【8.】　プチセレブカクテル
シャンパンを使ったセレブな気分を味わえるカクテルです

【9.】　ノンアルコールカクテル
さっぱりとした味わいから甘いノンアルコールカクテルまで、お洒落に楽しめます。

【10.】　春夏秋冬コレクションカクテル
4mix cocktailの春夏秋冬コレクションと題して展開するオリジナルのカクテルです。

■ □　このカクテルメニューにした理由？　□ ■

飲食の現場では、「飲み放題」や「フリードリンク」といった類は、あらかじめ決められた

メニューの中から、お客様がドリンクを選択するスタイルだと思います。

それが常識化された仕組みとなっています。

しかし、4mix cocktailではそのスタイルに疑問を感じています。それは、お客様の求めているものがドリンクメニューとして本当に反映されているのか？ということです。

「飲みたいものがないから仕方なくメニューの中から選んで飲んでいる」

「メニューに面白みがない・・・」

そのような声を、お客様から頂戴したことがあります。

お客様が仕方なくドリンクを選んでいるメニューのままでいいのだろうか？

それが当たり前のような常識を変えたい。

ならば、新しい形で4mix cocktailが面白いことを提供できないか？

そんな思いから、

「メニュープランを選ぶ楽しさがあってもいいじゃないか？」と考え、

コースコンセプトを元に、面白みのあるラインナップでやってみよう！と思ったのが

このメニューにした理由です。

メニューを自分たちで選ぶ楽しさ、そして独自のメニューを形にできる楽しさは、
4mix cocktailの遊び心を取り入れた、他とは違う特徴的なメニューです。

従って、お客様の開催するパーティーやイベントの企画に沿って、自由にカスタマイズできるメニューとなっております。

以上が、「セレクションコース」についてのご説明でした。

いかがでしたか、皆さん？

少しでもご理解いただけたでしょうか？

長文ながら、最後まで読んで頂きありがとうございます。

それでは、また。

今回は、「セレクションコース」についてご説明させて頂きました。

「それでもわからない・・・。」「ここの点が不明だ？」というお客様がいましたら

下記のお問い合わせフォームまで、お気軽にご質問して下さいね。

「とりあえず質問しよう・・・」はこちらから

今後とも、4MIX COCKTAILをどうぞ、宜しくお願い致します。

photo by: N1NJ4