【 4MIX COCKTAIL 】　BLOG

皆さん、こんにちは。

4MIX COCKTAILです。

昨日のブログで、各ビールメーカーの取り組みについてご紹介させて頂きました。

ビール価値を高める取り組みは、これからも各ビールメーカー様が、

いろいろな形で提案されると思います。

それでも普段はビールじゃなく、

ワインや日本酒といったお酒を飲まれる方もいるかと思います。

また、「ビールは苦手で飲めない」といった方でも、

「ビールベースのカクテルなら飲めるよ」という方もいます。

そこで本日は、BARではお馴染みのビアカクテルを、ブログでご紹介しようと思います。

１．シャンディーガフ

ジンジャーエールとビールのハーフ＆ハーフという飲み方

甘口のジンジャーエールで、ビールの苦みを抑えて、なぜか飲めちゃう味わい！

◇　材料レシピ

• 　ビール　　　1/2
• 　ジンジャーエール　　1/2

アルコール度数

約３度前後

※一般的なビールのアルコール度数は、平均５度前後

２．レッドアイ

レッドアイという名前の由来となった説が、複数存在するビアカクテル。

トマトジュースがお好きな方には、入りやすいカクテル♪

◇　材料レシピ

• 　ビール　　　1/2
• 　トマトジュース　　1/2

アルコール度数

約３度前後

※一般的なビールのアルコール度数は、平均５度前後

３．　パナシェ

イギリスでパナシェのことを、「シャンディー」と呼ばれるらしく、

お店で注文したら、ビールとジンジャーエールで割るシャンディーガフのレシピが出てくる・・・らしい（笑）

◇　材料レシピ

• 　ビール　　　1/2
• 　レモネード（レモンの炭酸）　　1/2

アルコール度数

約３度前後

※一般的なビールのアルコール度数は、平均５度前後
◇　番外編

１．ドッグスノーズ

辛口好きで、ビールのアルコール度数に物足りない方にはコレ！

◇　材料レシピ

• 　ジン　　　1/3
• 　ビール　　2/3

アルコール度数

約１２度前後

※１　一般的なビールのアルコール度数は、平均５度前後

※２　使用する材料の分量、度数によってアルコール度数は変わります。

上記に挙げたビアカクテル以外にも、

ビールをコーラやサイダー、グレープフルーツジュース、オレンジジュースなど

自分の好きなもので割って飲まれると、自分好みのビアカクテルを見つけることが出来ます♪

ぜひ、お試しあれ。

それでは、また。

今後とも、4MIX COCKTAILをどうぞよろしくお願い致します。

皆さん、こんにちは。

4MIX COCKTAILです。

現在、4MIX COCKTAILでは、

コラボ企画を一緒にやって頂けるビジネスパートナーを募集していますが、

具体的に、どのようなコラボ企画をおこなっていきたいのか、本日はお話しさせて頂こうと思います。

4MIX COCKTAILは、ソーシャルカクテルサービスとしての役割を、コラボ企画のイベントで担っていく活動をしていきます。

まず、コラボ企画を実施していく上で、私どもが必要としているのはコンテンツです。

具体的にコンテンツとは、

ビジネスパートナーである、あなた様の持っている知識・教養・技術を指しています。

「健康志向の料理が教えられる」

「WordPress（ワードプレス）について教えられる」

「メイクや着こなし、ファッションについて教えられる」

「接客マナーが教えられる」

「セミナー教室の開き方やショップ経営について教えられる」

など、何でも結構です。

あなた様のコンテンツで、同じ趣味、同じ考えを持ったお客様どうしが「つながっていく」役割を、実現してください。

私ども4MIX COCKTAILは、「カクテル」や「コーヒー」をコンテンツとして提供し、

お客様がリラックスして参加できる「BARサロン」のような存在でいたいと思います。

今後、コラボ企画のスタイルとして

場合によっては、定期的に開催する企画、月１回だけ開く企画、毎週何曜日に限り開催する企画など、様々なスタイルで、おこなっていきたいと考えています。

開催する場所として、レンタルルームを主としていますが、コラボ企画によっては、

美容室、雑貨屋さんなどを予定しています。

ですから、毎回同じ店舗、または同じ場所でイベントをやるとは限りません。

当然、ビジネスとして考えていますので、お互いのコンテンツとコラボすることで、

お客様にとってもメリットがあり、コラボして頂けるパートナー様にもメリットのある形で、Win-Winな関係を構築していきたいと考えています。

それでは、また。

※　現在、数件のお問い合わせを頂いておりますが、ご質問だけでも構いませんので、

ご興味がありましたら、まずは、こちらのページをご覧くださいませ。
＞＞＞　イベントパートナー募集

今後とも、4MIX COCKTAILをどうぞよろしくお願い致します。

皆さん、こんにちは。

4MIX COCKTAILです。

恋人、友達、会社の同僚、誰かを祝ってあげたい気持ちがあるのに、

忙しくてなかなかサプライズな演出を考える時間が取れない・・・

また、考えてはいるもののアイデアが浮かばない・・・

そうこうしているうちに、記念日の日になってしまった・・・

そういった経験はございませんか？

みんなでお祝いする記念パーティーを開くとき、

私ども4MIX COCKTAILが、お客様の記念日を出張BARサービスとしてお祝の形を演出し、プロデュース致します。

 ◇　4MIX COCKTAILの出張BARサービス

みんなで開くお祝パーティーには、お酒がつきものです。

缶ビールでお祝いするのもいいですが、せっかくのお祝いするパーティーですから、

カクテルでおしゃれに演出しませんか？

4MIX COCKTAILでは、BARで楽しめるような本格的なカクテルを、

ご指定会場に伺い、お作り致します。

また、事情があってお酒が飲めない方でも、

その場の記念パーティーを楽しんで頂きたい為、

ノンアルコールカクテルも充実させていますので、ご安心ください。

誰もが忘れられない、思い出に残る記念パーティーに致します。

今後とも、4MIX COCKTAILをどうぞ、よろしくお願い致します。

皆さん、こんにちは。

4MIX COCKTAILです。

前回の記事で、

「ゾンビグラスは何で、「ゾンビ」と言うのか？」について書かせて頂きましたが、

少し書き切れなかった部分がありましたので、本日のブログで書かせて頂きます。

ゾンビグラスの別名は、「コリンズグラスです」と前回、ご紹介しました。

そこで今回は、この「コリンズグラス」について書かせて頂きます。

なぜ、別名「コリンズグラス」なのか？　その名前の由来！

元々、ゾンビグラスと呼ばれていたグラスの名称が、のちにコリンズグラスと呼ばれるようになったのは、何故でしょうか？

「ゾンビグラス」なら「ゾンビ」のままでいいのに！って思うのですが、

グラスに付けられた名前の由来は、ゾンビグラスと同様に、

あるカクテルが名前の由来に大きな影響を及ぼしています。

そのカクテルというのが・・・

「トム・コリンズ」です。

村上春樹さんの小説「1Q84」の中で、登場するカクテルでもあります。

正確に言えば、最初は「ジョンコリンズ」という名のカクテルでしたが、

その詳細はここでは割愛します。

この「トム・コリンズ」を創作したカクテルの生みの親は、ジョン・コリンズ氏です。

彼は、19世紀半ば、ロンドンはハノーバー街のコンデュイット通りにあったお店「リマーズ・コーナー」のボーイ長を務めていました。

では何で、「コリンズグラス」と呼ばれるようになったのか？

これは、オールド・トム・ジンで作った「トム・コリンズ」というカクテルが

世界的に流行し、有名になったことが要因です。

この影響もあって、「トム・コリンズ」の生みの親であるジョン・コリンズ氏の名前から

そのままグラス自体に「コリンズ」と、自然に名付けられたのが「コリンズグラス」という訳です。

良く考えてみれば、その影響でグラスの名称が別名に変わるのってすごいですね♪

ちなみに「トム・コリンズ」はジンフィズというカクテルのレシピと変わりがないのですが、使用するジンはカクテル名の通り、「オールド・トム・ジン」を使うことが決められています。

◇ コリンズグラスの特徴

最後に、コリンズグラスの特徴をお話しようと思います。

カクテルのレシピによって、使用するグラスは異なりますが、このコリンズグラスは

ロングカクテルを作る際に使用されます。

グラスの特徴を生かして炭酸系のカクテルに向いています。

お酒の特徴を生かすために、使用するグラスを使い分けるというのは

ワインを提供するときもそうですよね？

赤と白では、使用するグラスをワインの特徴を考えて使い分けています。

ワインだけでなく、ウィスキーやリキュールを提供する場合でも同じことが言えます。

グラスの重要性に関しては、また今度ブログの中で、記事にしようと思います。

それでは、また。

今後とも、4MIX COCKTAILをどうぞよろしくお願い致します。

皆さん、こんにちは。

4MIX COCKTAILです。

カクテルのレシピによって使い分けられるグラス。

グラスの種類には、シャンパングラスやカクテルグラス、

そして、ピルスナーやワイングラスなど様々な形があります。

そのグラスの中で、ロングカクテルを作る時に欠かせないグラスがあります。

それは、ゾンビグラスです。

別名、コリンズグラスと言われるこのグラスは、トールグラスとも言います。

ジントニックやスクリュードライバー、カシスソーダなどの、

ロングカクテルによく使われます。

私の場合、コリンズグラスと呼ぶ方が馴染みがあるのですが、呼び方としてはどちらでも構いません。

今でも、BARや飲食の現場では、ゾンビグラスとも呼ばれていますし、コリンズグラスとも呼ばれています。

では、どちらが先に呼ばれるようになったのか、少し調べてみました。

昔の正式名称としては、ゾンビグラスだったそうなので、こちらが先に呼ばれていた事になります。

ただ今は、コリンズグラスの方が一般的に 呼ばれるようになっています。

では何故、「ゾンビグラス」と言うのでしょうか？

皆さん、わかりますか？

これは、カクテルを始めたばかりの初心者の方でしたら「疑問」に思うことのひとつではないでしょうか。

ゾンビと言えば、映画でよくあるシーンとして、土から蘇ってくる死者の場面が思い浮かびます。また、マイケルジャクソンが「スリラー」と言う曲でも演じていました。

その恐ろしいようなネーミングを持つゾンビグラスですが、

なぜ、「ゾンビ」なのか？

その名前の由来は？と言いますと・・・

これは、「ゾンビ」という名前のカクテルが大きな影響を及ぼしています。

使用していたグラスが、その「ゾンビ」というカクテルを作る際に使われていた為、

そのまま、グラス自体に「ゾンビ」と名付けられ定着していった説があります。

 「ZOMBIE ゾンビ」というカクテルについて

では、この「ゾンビ」というカクテル。

これは何故、カクテルに「ゾンビ」というネーミングが付けられたのでしょうか？

答えは・・・

口当たりの良い味わいの割りには、「死人が生き返るほど強いお酒」であるということから、

カクテルの名前として「ゾンビ」が名付けられました。

「ゾンビカクテル」のスタンダードレシピ

• ホワイトラム　　　30ml
• ゴールドラム　　　30ml
• ダークラム　　　　30ml
• アプリコットブランデー　　15ml
• オレンジジュース　　　　　20ml
• パイナップルジュース　　　20ml
• レモンジュース　　　　　　10ml
• グレナデンシロップ　　　　10ml

作り方：　シェーク
使用グラス：　ゾンビグラス（コリンズグラス）

デコレーション：　オレンジ、レモン、パイナップルなど
※最後にダークラムをフロートさせる（浮かせるという意味）

ご紹介したゾンビのレシピはたくさん存在しています。

上記のレシピは、標準のレシピをご紹介致しました。

ちなみに、この「ZOMBIE ゾンビ」

映画「ティファニーで朝食を」の中で登場するカクテルでもあります。

ハリウッドスターで有名な、オードリー・ヘプバーン演じるホリーが飲んでいたのが、

この「ゾンビ」です。

いかがでしょうか？

何でゾンビグラスと呼ばれるのか、ご理解頂けましたでしょうか。

気になる方には、ホントに気になる事かもしれません。

トリビア的な要素がありますが、いざ誰かが疑問に思って口にしたとき

真っ先に答えることができると「ツウだね～」と思われるかもしれません・・・

確率的に低いですが・・・（笑）

それでは、また。

売れ筋グラス用品

『アルコロック』
イスランドゾンビグラス
310ml 6ヶ入

Libbey グラス
Chicago Tall Hi-Ball
310ml　12個セット

カシスソーダー、スクリュードライバー
ゾンビカクテルを作るならコレ！

 

ロングカクテルには欠かせない
トールグラス！
（別名ゾンビグラス、コリンズグラス）

 

他のグラスもご覧になりたい方は、
こちらのストアからお買い求め頂けます♪

今後とも、4MIX COCKTAILをどうぞよろしくお願い致します。

photo by: Dinner Series