【 4MIX COCKTAIL 】　BLOG

皆さん、こんにちは。

4MIX COCKTAILです。

バレンタインデーも近づき、1回目のタイトルから「大人のバレンタインを演出するリキュール」と題して、リキュールのご紹介をシリーズでお届けしていますが、

本日はその第3弾としてご紹介するリキュールは「モーツァルト」です。

それではモーツァルトのリキュールについてご説明したいと思います。

3.　銘柄 「モーツァルト」

このモーツァルトリキュールにはそれぞれ味わいの異なる３種類のリキュールが展開されています。

1. モーツァルト「ブラックチョコレート」　
さらりとほろ苦さを感じる味わい。

2. モーツァルト「ホワイトチョコレートリキュール」
生クリーム、ブルボンバニラを使用したとろみのある甘苦い味わい。

3. モーツァルト「チョコレートクリームリキュール」
カカオと生クリームを使用した、コクのある甘い味わい。

それぞれ個性をもっていますので、カクテルを作る際に同じレシピでベースにするリキュールだけを、それぞれ変えながら試してみるという楽しみ方もできます。

例えば、モーツァルトリキュールをベースに牛乳とアイスコーヒーで割るレシピなら、ベースのリキュールを各リキュールに変えて作っていくと、味わいの変化を楽しめます。

このリキュールのボトルは、とても可愛い球型の丸い形をしています。
この球型の丸いボトルって、リキュールの形では珍しい部類ですよ。(シャンボールという銘柄のリキュールも同じ丸型です。)

話はそれますが、機会があればBarのバックバー(お酒が並べてある棚)に、ウィスキーやらリキュールなどが並んだ中から、このボトルを見つけてみて下さい。

可愛らしく置いてありますよ。
(冷蔵保存の関係でバックバーにあるかは、お店によりますけど・・・)

リキュールのボトルはそれぞれ特徴的な形で、個性を出しているボトルがありますので
Barではこのように、色々並べられたお酒の中から可愛いボトルを見つけるというのも

Barの楽しみ方の一つです。

さて、話を戻して、このリキュールのお話をしますと・・・

なんと言ってもこのリキュールの面白いところは、製造の最終工程において、モーツァルトの曲を聴かせながら滑らかな味わいに仕上げていくところです。

さすが、有名作曲家モーツァルトの生誕地である、オーストラリアのザルツブルクで作られているだけありますね。

モーツァルトのリキュールに合わせる材料ですが、チョコレート系ですので基本的に牛乳やコーヒーなどのカフェドリンクとの相性は抜群に良いです。

他にはカカオリキュールや、先日ご紹介した「カルーア」のリキュールを合わせてもいいですね。
お洒落にシャンパンで割ったり、ミントの葉を使ってカクテルにしても合いますので
試してみる価値はありますよ♪

バレンタインをチョコレート系カクテルで楽しんでみるのも、いつものバレンタインと違って大人な時間を過ごせそうですね。

このリキュールを使用したカクテルでは

「モーツァルトミルク」「イースター・エッグ」「 パパゲーナ」などがございます。

このようなカクテルを飲んでみたいという方は、こちらはいかがでしょうか？

演奏会のパーティーに「モーツァルト」を使ったカクテルがおすすめです♪

さて次回は、「大人のバレンタインを演出するリキュール 第4弾」として、銘柄の「ベイリーズ」リキュールをご紹介いたします。

それでは、また。

今後とも、4MIX COCKTAILをどうぞ、宜しくお願い致します。

皆さん、こんにちは。

4MIX COCKTAILです。

さて、本日も前回の「大人のバレンタインを演出するリキュール」に引き続き、バレンタインに使える大人のリキュール (お酒)をご紹介していきます。

2月のバレンタインに合わせてBARなどでは、チョコレートを使ったオリジナルカクテルをお薦めメニューにします。そんなときに選ばれるのが本日ご紹介いたしますチョコレートのリキュールです。

今回、ご紹介するリキュールは「ゴディバ」です。

それではゴディバのリキュールについてご説明したいと思います。

2.　銘柄 「ゴディバ」

ご存じあるかと思いますが、チョコレートブランドで有名なあの「GODIVA (ゴディバ社)」のリキュールです。

ゴディバのチョコレートはバレンタインチョコとしてではなくても、普段から女性のハートを掴んで愛されている人気ブランドです。

そのゴディバ社がカカオなどの材料を厳選し、ブレンドして作られたのが
このプレミアムチョコレートリキュールです。

このリキュールのボトルは、横に広がっていく特徴的な形をしていますのでカクテルを作るとき、今でこそ慣れてはいますが、最初は「このボトル持ちづらい・・・」と思っていたことを思い出します。

Barの世界でもやはり、この時期になりますとバレンタインを意識してこのチョコレートのリキュール「ゴディバ」を使ってカクテルをお作りします。

気になるその味わいですが、以前のダークチョコレートからリニューアルをして、クリームチョコレートへとベースが変更になりました。

ゴディバのリキュールに合わせる材料ですが、牛乳や生クリームとの相性は抜群です。

そして、バナナや苺といった他のリキュールやフレーバーシロップで合わせても、そんなに味わいを外さないと思いますのでお試しあれ♪

また、オン・ザ・ロックとしてそのまま味わってもお楽しみ頂けますし
大人のデザートとしてバニラアイスに掛けて召し上がるのもいいですよ♪

最近では自分へのご褒美チョコとしてチョコレートを買われる方がおられるかと思いますが、他の違う楽しみ方では、自分へのご褒美カクテルとして、このリキュールを使ったカクテルはどうでしょうか？

このようなリキュールを使ってカクテルを飲んでみたいという方は、こちらのサービスで味わうことができます。

さて次回は、「大人のバレンタインを演出するリキュール　第３弾」として、高級感のある銘柄「モーツァルト」のリキュールをご紹介いたします。

それでは、また。

今後とも、4MIX COCKTAILをどうぞ、宜しくお願い致します。

皆さん、こんにちは。

4MIX COCKTAILです。

２月は節分の日ですね。毎年違う恵方巻きの方角ですが、皆さんは召し上がりましたか？

「すっかり忘れてた・・・」という方もいるかと思います。

さて、もうひとつの2月の行事といえば「バレンタイン」ですね。

そのバレンタインに関する、こんな興味深い記事を見つけました。→ こちら

ひと昔前まではバレンタインのチョコといえば、「本命チョコ」や「義理チョコ」と呼ばれるスタイル(ジャンル？)でしたが、最近では「友チョコ」「親(ファミチョコ)」「ご褒美チョコ」と、 バレンタインチョコは多様化しているんですね。(俺チョコもいつかできたりして・・・)

では本日は、その「バレンタイン」をテーマにしまして、大人のバレンタインを演出するリキュールということで、バレンタインに使える大人のリキュール (お酒)をご紹介していきます。

それではカルーアのリキュールについてご説明したいと思います。

1.　銘柄 「カルーア」

大抵のBarに置かれている、定番中の定番「カルーア」リキュールです。

このカルーアはコーヒーのリキュール (お酒)です。

カクテルを飲まれる方でしたら、一度は耳にしたことがあるかと思いますが カルーアを使ったカクテル「カルーアミルク」が有名ですね。

このカクテルは「カルーアミルク」と呼ばれるくらいですから他の銘柄を使用することはできません。 つまり、「カルーア」以外のコーヒーリキュールは使ってはいけません。

コーヒーのリキュールですが、牛乳で割って飲むことで滑らかな味わいになり、コーヒーの苦味が気になるなんてことはありませんのでお試しあれ♪

甘めのカクテルですから、非常に飲みやすくこれからカクテルを飲んでみたいという方や、 甘口のお酒が飲んでみたい方にはカクテルを始める入口としては入りやすいカクテルです。

そういった意味ではやはり、女性にウケのいい人気のあるカルーアミルクです。

ちょっとした話のネタに、友チョコや、自分へのご褒美チョコとして このリキュールを使ったカクテルはどうですか？

カルーアミルクについてもう少し知りたい方は、こちらの「カルーアミルク -カクテルレシピのノウハウ-」をご覧になってみて下さいね。

その他、このリキュールを使用したカクテルでは

「ホワイトルシアン」「ブレイブ・ブル」「アイリッシュ・ルシアン 」「マッドスライド」などがございます。

このようなカクテルを飲んでみたいという方は、こちらはいかがでしょうか？

さて次回は、「大人のバレンタインを演出するリキュール 第2弾」

銘柄「ゴディバ」のリキュールをご紹介いたします。

それでは、また。

今後とも、4MIX COCKTAILをどうぞ、宜しくお願い致します。

お客様の記念日に新たな価値を生み出す出張型カクテルサービス

4MIX COCKTAIL (フォーミックス・カクテル)をお客様により理解して頂くため、

本ブログにて少しづつではありますが、サービス内容に関する記事などをアップしていこうと思います。

そこで、今後の4MIX COCKTAIL (フォーミックス・カクテル)」の ブログ内容についてお伝えしていこうと思います。

まず、このブログでは今後、

・4MIX COCKTAILの日々の活動報告

・私どもの考えるメニューコンセプトの思い

・サービスに関する内容

・カクテルを学べる基礎知識

・イベントのレポート

などを綴っていく予定です。

また、「つながるカクテル」をテーマに4mix cocktailとお客様が交流できる場を 作っていこうと思いますので、

今後とも4mix cocktailをよろしくお願い致します。

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